6月7日，一年一度的高考大幕正式拉開(kāi)。在古藺縣各高考考點(diǎn)食堂里，熱氣騰騰的營(yíng)養餐正有序供應，考生們吃得安心、吃得舒心——這背后，是一場(chǎng)為高考食品安全開(kāi)展的“精準護航戰”。受古藺縣市場(chǎng)監督管理局委托，中質(zhì)公司對古藺縣高考考點(diǎn)：古藺中學(xué)、藺陽(yáng)中學(xué)、金蘭高中的食堂食材及其供應商開(kāi)展了專(zhuān)項食品安全抽檢與快速檢測保障工作。

   6月6日—6月9日，中質(zhì)公司專(zhuān)業(yè)檢測團隊深入各考點(diǎn)食堂及食材供應源頭，采用膠體金快速檢測方法，對重點(diǎn)風(fēng)險項目進(jìn)行高效篩查。嚴格篩查農獸藥殘留：對蔬菜水果中的農藥殘留、畜禽肉類(lèi)中的獸藥殘留實(shí)施精準快速檢測；嚴控添加劑風(fēng)險：對蔬菜制品、干貨類(lèi)食材開(kāi)展亞硝酸鹽、二氧化硫等添加劑項目的快速檢測。本次保障行動(dòng)共完成160批次食材的快速檢測任務(wù)：蔬菜類(lèi)137批次、畜禽肉類(lèi)18批次、蔬菜制品3批次、豆制品及淀粉制品各1批次。

   中質(zhì)公司充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，通過(guò)科學(xué)嚴謹的快速檢測手段，高效排查食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)履行了保障職責。此次專(zhuān)項抽檢工作為古藺縣高考學(xué)子構筑了一道堅實(shí)的食品安全防線(xiàn)，全力護航莘莘學(xué)子安心應考。